ゆるい午後にGO7GO

ゆるい午後 遠回りする 帰り道
のどかな午後の時間を満喫できたらと思う。

味噌煮込みおでんを作ってみました

ひまつぶしさんの 男の居酒屋料理 味噌煮込みおでん(1/3)を
参考にして作ってみました。
ひまつぶしさんのブログの写真をじーっと見て
材料のポイントを記憶しスーパーへ買い出しに行きました。
私はA型ではないので メモするような事は苦手ですというか やりません。
記憶したのは 基本的におでんの具で4種類、材料費1000円以下でした。
3種類(厚揚げ、鶏肉、竹輪)まではすんなり買えましたが、
後1種類が思い出せず、取敢えず それっぽいのを買ってトータルで1015円でした。

 

ひまつぶしさんの写真と比較して
  合ってるもの ・・・ 厚揚げ、竹輪、大根、鶏肉(むね肉でなくもも肉)
  合ってないもの・・・ うずら卵、豚肉、ねぎ、ピーマン、コンニャク
結構 違ってましたが まぁまぁ こんなもんでしょう。
ねぎとピーマンは違いすぎるので、それ以外は全部串に刺し 煮て灰汁を取りました。

 

 ビジュアルが イマイチな感じです。

 

 これは通信簿で例えると 限りなく2に近い3でしょうか。下手くそです。

 

ねぎとピーマンは焼くことにしました。 

何だかんだですが、味噌だれで食べましたが トータルで美味しかったです。


   ほぼほぼの 具材を揃えて 味噌おでん 
            美味しいければ それでOK!


                   詠み人  吊平



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