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コンビニ食材の燻製結果
コンビニで買ったショボイ食材を段ボールで造った燻製器で燻製にしてみました。 燻製にする事で 味、食感、香りなどが どのように変化したのか結果を書きます。 良くなったのを＋点、悪くなったのを－点として 総合評価しました。 第5位は写真はありませんが、ダントツでピザでした。 ピザの上に乗ってるプチ... 続きをみる
2018年3月のブログ記事
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コンビニのショボイ食材を燻製にして食べると…
段ボールで造った燻製装置で燻製作ります。 燻製にする第一回の食材はコンビニで買ってきました。 半熟煮たまご、たくあん、ベビーチーズ、ウインナーの他に 浜モンがスーパーで 安く買ってきたピザです。 チーズとウインナーは燻製の定番で 間違いないと思います。 半熟煮たまごが 想像では 美味しさがアップ... 続きをみる
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段ボールで燻製装置を造る
ほとんどの方は 燻製をして楽しんだ経験があると思います。 全国のダンボーラーは ほとんど 段ボールを使って燻製装置を自作しています。 今から 1000円以下で段ボールを使った燻製装置を造ってみます。 準備するものは手頃なサイズの段ボール、金属製の空き箱、レンガ（なければ石）です。 ホームセンター... 続きをみる
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御前山城跡・ハイキングに再トライ 最後
ビールの空き缶を拾って先に進み ハイキングコースに戻る場所まで来ました。 ここからハイキングコースに戻り ダラダラとアップダウンが続く山道を歩きました。 鈴の音が近づいてきました。 あずま屋で見かけた人たちでなく、別の登山の格好をした若い二人でした。 ここは初心者用のハイキングコースなので えら... 続きをみる
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御前山城跡・ハイキングに再トライ 後編
山道を歩いていると 動物の足跡が残っていて、熊らしい足跡があったので、 万が一を考え 城里市観光課へ連絡しました。 そう言えば 鼻を突くような獣臭いエリアが数か所ありました。 下りの道をだらだらと進んで行きます。 両足が痛くなってきていたので下り坂の道は歓迎でした。 下っていくと アスファルトの... 続きをみる
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安全第一 城里市観光課へ連絡 （後編の前に）
御前山城跡・ハイキングに再トライ後編の前に 前編の最後に載せた 大きな足跡の写真が気になり ネットで調べてみました。 たまたま足が痛くなりヘロヘロで下を見ながら歩いていたので 大きな足跡を見つけることが出来ましたが、 この足跡は ちょうど手のひらサイズくらいです。 とても良く似ている写真を見つけ... 続きをみる
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御前山城跡・ハイキングに再トライ 前編
土曜日の天気予報で 日曜日の午後から曇りだし 来週の月～木曜日が雨との事。 月～木曜日のいずれかに 御前山城跡・ハイキングの再トライを考えていたが、 このままでは雨で行かなくなり ズルズルと時間が過ぎそうだったので… まだ、左足の付け根がジンジンと痛かったが 武士は弱音をはかないので... 続きをみる
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ご褒美のおやつタイム 後編
前編で小幡城跡の周囲を囲んでいる道（空堀）の形が 何故 五角形をしているのかについて 想像をしながら書きました。 この他に 二つの疑問があります。 その一つが 土木技師と建築技師が互いに相手の気持ちを理解しながら 小幡城を完成させたのではないかと思われる部分を見つけた事でした。 そこには 私の推測... 続きをみる
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ご褒美のおやつタイム 前編
やっと地図（高低差の表記無し）の作成が終わり一段落したので、 気になってるところの確認を兼ね 小幡城跡に ご褒美のおやつタイムをしようと 最後（5回目）の訪問をしました。 近くに温泉がないので ウヰスキーを飲むことが出来ませんので、 おやつはコーヒーとケーキにしました。 まずは 城が建っていたと... 続きをみる
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ラーメン購入ついでに下調べ
20年くらい前から 生ラーメンは御前山ラーメンを購入し食べていた。 少し値上げしたが 10玉とスープ付きで1000円強で 結構 美味しい。 ピンク色の納屋のような建物で麺とスープの製造・販売をしています。 何とも言えない雰囲気があって好きです。 スープは数種類ありますが、我が家は煮干し醤油オンリ... 続きをみる
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小幡城跡の地図を描く 後編
小幡城跡への最終の訪問（4回目）で道の幅を計測して 地図の原図に転記した。 この原図にトレーシングペーパーを重ねて 細ペンで地図を写し描いた。 これで平面的な地図の作製は完了です。 作業が終わった後 城跡の建物部分に石がないか探しました。 東北弁的に言えば イス（石）はありませんでしたが、イ... 続きをみる
